قصة تمليحه

شغفٌ بالطعم السعودي الأصيل، بمعايير جودة عالمية

بدأت تمليحه من مائدة سعودية وشغف بسيط: أن يُقدَّم البخاري كما يستحق. ومن ذلك الشغف وُلدت علامة تعرف طريقها.

سر النكهة

أسرارنا: البهارات وسلسلة الإمداد

وراء كل طبق ثلاثة أسرار لا تُرى على المائدة: خلطة حصرية، وإمداد مضبوط، ورقابة لا تنام.

سوق كبير، ذائقة أصيلة، وتوصيل في نمو

تحليل السوق السعودي

سوق يكبر، وذائقة تبحث عن الجودة، ومساحة واضحة لعلامة متخصصة تعرف ما تقدّمه.

الشرائح المستهدفة

طبق واحد يجمع أربع شرائح: من مائدة العائلة إلى غداء الموظف، ومن طلب الشباب إلى ولائم الشركات.

نموذج عمل مرن ومتعدد القنوات

أربع قنوات تصب في نموذج واحد، لتصل تمليحه إلى ضيفها أينما كان.

لسنا علامة تبحث عن سوق؛ نحن طبق يعرفه السوق ويطلبه كل يوم.

نظام الامتياز التجاري (Franchise)

شراكة تبدأ قبل الافتتاح ولا تنتهي بعده: نظام، ودعم، وتسويق، وتدريب.

خمس سنوات من الانطلاق في الجوف إلى ريادة قطاع البخاري في المملكة، عبر فروع مملوكة وشركاء امتياز. واليوم: مطعمان قائمان و3 مطاعم قيد الإنشاء.

1. 2فرعان

   السنة الأولى

   إطلاق العلامة وإثبات المفهوم

2. 5فروع

   السنة الثانية

   التوسع في المدن الرئيسية

3. 10فروع

   السنة الثالثة

   بدء التوسع عبر الامتياز التجاري

4. 20فرعًا

   السنة الرابعة

   الوصول إلى مناطق جديدة في المملكة

5. 35فرعًا

   السنة الخامسة

   ريادة قطاع البخاري في المملكة

خطة تبدأ من الشاشة وتنتهي على المائدة: حضور رقمي قوي، وشراكات تصنع الطلب.